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東勢採果 柿柿如意

位於軟埤坑休閒農業區「情人谷」果園才開放園區採果，一把剪刀，一個紙箱，卡嚓一剪，柿子就離枝，很簡單，連小朋友都會。

    　園主池清輝的果園約6分地大，品種以「花御所」甜柿為主，一入園，主人先端出一盤甜柿給遊客品嘗，口感香甜清脆，好吃極了；接下來就是自個兒體驗採果樂趣，凡色澤均紅就是熟了，不管大小，口感都很香甜。

    　池清輝笑說，園子裡有棵趁貴的百年肉桂樹，吃著甜柿搭配現做的肉桂茶，嘟嘟好。

    　此外，「柿集小站」果農張鎮宏栽培的則是全台唯一的「平核無」品種甜柿，又稱蜜柿；平核無是澀柿，所以不能即摘即食，必須先經過72小時的加溫脫澀處理後才能食用。甜柿的果肉多汁，相當嬌貴。

    　「阿布啦觀光果園」出產的「筆柿」外型則為橢圓型，需經過電土加溫催熱、放置後才能食用，口感QQ像果凍，而且愈冰愈好吃，果農游春祥笑說：「筆柿有助於降血壓者食用，彰化、嘉義地區不少有高血壓患者都會買品種食用。」

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